Редактирование: Kuzina (раздел)

== История ==

[[Файл:Kuzina 05.jpg|мини]]

Сеть создал российско-американский предприниматель Эрик Шогрен, основатель компании [[New York Pizza]], совместно с Евгенией Головковой. Первоначально под брендом «Кузина» появились столовые в формате free-flow, первое заведение открылось в 2003 году в Новосибирске, затем в городе появились ещё 4 столовых. Но в 2008 году во время экономического кризиса сеть прекратила работу.

В 2010 году в Новосибирске была открыта первая Kuzina в новом формате кондитерской. Изменился дизайн: в отделке стал преобладать чёрный цвет, а название стали писать латинскими буквами.

В 2013 году компания начинает работать в [[Барнаул]]е. Здесь открывается одна точка на проспекте Ленина.

В 2015 году появилась первая точка в Москве, новая кондитерская открылась недалеко от станции метро Аэропорт.

В 2016 году Эрик Шогрен покупает кондитерскую Baker's Wife, расположенную в США недалеко от Миннеаполиса. В 2017 году в помещении бывшей Baker's Wife появилась первая американская Kuzina. Её открытие обошлось в 5,5 млн рублей. Новая кондитерская стала 28-й точкой сети.